♪きのこのこのこ げんきのこ~
エリンギ マイタケ ブナシメジ♪
♪きのこのこのこ げんきのこ~
おいしいきのこは ホクト♪
てな訳で、長野はキノコ王国らしい。よく行くスーパーでも、ときどき新種のキノコが生えていたりする。
バイリング、またの名が「雪嶺たけ」だそうですが、さっそく、うどんに入れて煮てみました。エリンギの仲間な感じです、キュキュとした歯ごたえではなく、貝にちかい柔らかさです。香りもエリンギよりいい。パックを開けたときフルーツの、メロン系の香りがしました。
これはエリンギ以来のヒットきのこです。また、安かったら買ってみよう。
雪嶺たけ(バイリング)の健康効果(健康キノコドットコムより)
紙ねんどですか?
すげえ、こんなキノコあるんだ。
山でみつけてもたぶん警戒してたべなかったろうなあ。
勉強になりやしたw
タイトルから「バイアグラ・リング」的なモノを連想してきました(笑)
げんきのことか言ってるし(最悪だ)
エリンギのバター炒めとか美味いですよね~
>くろおびさん
マシュマロです。
>マンガーさん
中国の幻の高級食材だそうで、その辺には生えてないでしょう。
栽培方法ができたから、スーパーに生えたんです。
>カズナリさん
まあ、人間のキノコは元気になりませんが、「体重増加が抑制された」ここがポイントだ!焼くより煮た方が美味しかったです。あと、「きのこ鍋」が美味しそうだったから、ついつい買ったワケではないですからね!